紅豆薏米粉怎么做
1.準(zhǔn)備食材，紅豆500克，薏米500克。將薏米放入盆中用清水洗干凈，在浸泡四個(gè)小時(shí)左右，然后撈出去除水分。
2.將瀝干的薏米放入鍋中小火翻炒，這時(shí)要不斷的翻炒以免糊鍋，當(dāng)薏米變成金黃色，用鍋鏟輕輕一敲就碎了，這就說(shuō)明薏米已經(jīng)炒好了，然后再將出鍋晾涼。
3.將紅豆用清水洗凈，泡四個(gè)小時(shí)左右，撈出控干水分，放入鍋中翻炒，直到顏色變?yōu)榘导t色就可以出鍋晾涼。
4.將炒好的薏米紅豆放入料理機(jī)中加工，直到薏米紅豆變成粉末狀，如果自己家的料理機(jī)打的粉會(huì)有一些顆粒的話，可以用篩子過(guò)一下，如果不介意不曬也可以，濾出來(lái)的粗?？梢栽俅渭庸?，使用時(shí)取約25克紅豆薏米粉，兌入約110克開(kāi)水調(diào)拌成糊狀，等到不燙時(shí)放入適量的蜂蜜調(diào)勻即可，紅豆和薏米的量可以根據(jù)個(gè)人情況來(lái)定，食用紅豆薏米和可以一天兩次，如果沒(méi)有蜂蜜，可換成白糖，也可以不放，視個(gè)人喜愛(ài)而定。
