鐵皮石斛花的營養(yǎng)價值很高,是一種名貴的藥材,那么大家知道鐵皮石斛花怎么吃嗎?下面給大家介紹一下鐵皮石斛花的食用方法,希望小編介紹的內(nèi)容能幫到大家。
鐵皮石斛花怎么吃 鐵皮石斛花的食用方法:
開水沖泡
取10-15朵靈享鐵皮石斛花,加入350ml開水,反復沖泡飲。
提示:待石斛花茶放溫,可加入蜂蜜,口感更佳。切勿和其他的茶葉一起沖泡。
煮飲
取靈享鐵皮石斛花少許,洗凈,加冰糖少許,微火煮20-30分鐘,可熱飲,或放入冰箱冷藏飲用,特別適合炎熱的夏天飲用。簡直是味清甜,口清香。
煲湯
鐵皮石斛花清水清洗一下,肉類飛水(飛水:把肉放到剛好淹沒肉的沸水中稍滾3~5分鐘,取出用清水再洗凈,去其污血、肉腥),其他材料洗凈備用。將所有材料放入電燉煲中,加入適量清水燉3小時。加入適量鹽調(diào)味即可。
鐵皮石斛花炒雞蛋
【原料】雞蛋4個(兩人份)、靈享鐵皮石斛花、油、鹽適量。
【做法】鐵皮石斛花洗凈,雞蛋打散;將鮮鐵皮石斛花加入打好的蛋液中,攪拌均勻;鍋燒熱,放適量油入鍋;待油熱后倒入蛋液,翻炒大約一分鐘后,趕緊出鍋即可。
鐵皮石斛鮮花餅
【原料】面粉、靈享鐵皮石斛花、鹽、油適量。
【做法】鐵皮石斛花洗凈備用,面粉調(diào)成糊狀,不要太稠;面粉糊中加入鐵皮石斛花和鹽;平底鍋中加油燒熱,倒入面糊,攤平;小火慢煎,煎至兩面金黃即可。
鐵皮石斛蒸肉餅
【原料】豬瘦肉200克、靈享鐵皮石斛花,生粉1大勺、黃酒適量、生抽1小勺、食鹽少許。
【做法】把豬瘦肉剁碎,鐵皮石斛花少許,加入生粉、黃酒、生抽、食鹽拌勻,弄成餅狀用碟子蒸,蒸熟即后食用。
石斛花燉豆腐
【原料】靈享石斛花15朵,豆腐一塊,豬瘦肉50克,生姜2片
【做法】豬瘦肉剁碎為末,鐵皮石斛花洗凈備用,把所有東西放入燉盅,加入適量開水燉3小時,加入適量鹽調(diào)味即可。
【功效】石斛花配以豆腐燉制,可突出石斛花的濃香,該湯品具有降血脂、血壓、防止內(nèi)障、潤燥通便的作用,為夏日清潤燉湯,特別適合中老年人食用。
以上就是給大家介紹的鐵皮石斛花怎么吃的內(nèi)容,正確的吃法利于營養(yǎng)的吸收,還能幫助睡眠,希望小編為各位整理的這些內(nèi)容可以幫助到大家的忙!