蜂皇漿和蜂蜜的區(qū)別 蜂皇漿和蜂蜜一樣嗎

蜂皇漿和蜂蜜的區(qū)別

其實(shí)蜂皇漿和蜂蜜的區(qū)別決定了各有各的保健的功能，在釀造的過程中使用的原材料不同，蜂蜜呢是由花蜜和蜜蜂共同釀造的，而蜂皇漿是工蜂且是壯年的工蜂分泌的，而不是釀造的。

第二個(gè)區(qū)別是釀造過程中蜜蜂分泌的腺體不同，比如蜂蜜是蜜蜂將花蜜用第二個(gè)胃經(jīng)過15天或者15天左右醞釀形成的，而蜂皇漿則是工蜂的咽頭腺分泌的。

它們在營養(yǎng)成分上也是有所不同，這也決定了它們的保健作用的不同，蜂蜜主要是單糖或者少量的氨基酸，而蜂皇漿則是含有大量的蛋白質(zhì)，而且種類非常的齊全，蜂皇漿對(duì)人體的內(nèi)分泌有調(diào)節(jié)的作用。而蜂蜜對(duì)心腦血管和美顏上都有非常大的功效。

從外觀上來說，蜂蜜的顏色會(huì)根據(jù)品種的不同而不同，而蜂皇漿的顏色大多為乳白色的膏狀物，有時(shí)候會(huì)略帶黃色，蜂皇漿需要冷凍來進(jìn)行保存，而蜂蜜呢只要一般密封就可以了。