蛋黃酥的做法 蛋黃酥怎么做

蛋黃酥的做法。蛋黃素作為我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷降囊环N零食，它吃起來香酥的口感以及甜綿不斷的味道，令很多人欲罷不能，但是呢，往往蛋黃酥在外面甜品店買的價格又相對于過貴，但其實(shí)蛋黃素作為一種甜品，我們在家也是可以輕而易舉的制作的，那么今天我們將會為大家解答蛋黃素的做法，一起來看一下吧。

蛋黃酥的做法

第一點(diǎn)我們可以將豬皮炸出油，然后與油皮的材料混合，然后我們就可以用和面機(jī)把各種材料攪拌均勻，然后醒面半個小時。

其次我們用油酥材料均勻混合之后將紅豆沙油皮油酥平均分成自己想要的分?jǐn)?shù)，最后再把油皮搟成圓皮，把油酥放在里面，像包餃子一樣包好，然后把包好油酥的皮用搟面杖搟成長條卷起來，放置15分鐘，最后在蛋黃外面裹成豆沙，再放進(jìn)油酥皮里面包好，在表面的裹上蛋液撒上芝麻，然后進(jìn)入烤箱，我們平時使用的話大概設(shè)定為180度，烤30分鐘就可以了，30分鐘之后我們將得到美味的蛋黃酥。趕緊趁熱享用哦，同時也要注意跟朋友家人們一起分享哦。

那么關(guān)于蛋黃酥的做法就為大家解答到這里。