安康魚(yú)肝的功效與作用 安康魚(yú)肝有預(yù)防肝臟疾病的功效

我們都知道日本作為一個(gè)沿海國(guó)家擁有豐富的海洋資源，這對(duì)日本人民的飲食習(xí)慣也產(chǎn)生了決定性的影響。因?yàn)檠睾Ｋ杂泻芏喔鞣N各樣的海產(chǎn)品，其中海魚(yú)是最常見(jiàn)的，種類也是最多的。

安康魚(yú)肝的功效與作用

日本人愛(ài)吃魚(yú)，也會(huì)吃魚(yú)，我們國(guó)家一般烹飪魚(yú)的方法就是清蒸紅燒或者燒烤，但是他們最常見(jiàn)吃魚(yú)的方法就是蘸料汁生吃。吃的時(shí)候切成生魚(yú)片擺在冰上面，這樣的海魚(yú)做新鮮也最原汁原味。

愛(ài)吃魚(yú)不止是因?yàn)樗诟泻酶嗟氖怯捎谒胸S富的營(yíng)養(yǎng)。我們都知道日本人在吃魚(yú)這方面非常勇敢，河豚是有毒，處理不好的話很容易危急生命健康，但是日本人依然很熱愛(ài)這種美味。

安康魚(yú)在日本是可以和河豚媲美的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，可以做為一種保健品了。安康魚(yú)富有維他命A，D，E，它雖然是一種肉類脂肪含量確很低，熱量也低。安康魚(yú)的肝臟更是它全身最寶貴美味的地方，它的口感甚至可以媲美法國(guó)的鵝肝醬。安康魚(yú)肝對(duì)我們?nèi)说囊暳ΡＷo(hù)有很好的作用，另外它還有預(yù)防肝臟疾病的功效。