吃蝦的禁忌水果 吃蝦不能吃什么

無論河蝦還是海蝦，都是受大眾喜歡的食品，尤其他的鮮美味道，更是讓人垂涎。不過在吃蝦的同時，也應(yīng)該注意它的禁忌食品，一起來了解一下吃蝦的禁忌水果。

吃蝦的禁忌水果

在過去食品衛(wèi)生條件不太好的時候，很多人都曾經(jīng)因為吃蝦而導(dǎo)致了一些急性癥狀，比如腹瀉或者食物中毒。根據(jù)這些經(jīng)驗人們也總結(jié)出了很多不適宜和蝦一起食用的東西，主要是各類水果。例如柑橘或者獼猴桃這類維生素c含量很豐富的水果，在吃下去之后維生素c會發(fā)揮出自己的還原性，將蝦當中所含的砷還原成有毒的狀態(tài)，從而誘發(fā)食物中毒。越是污染嚴重水域捕撈的蝦，越容易出現(xiàn)這樣的問題。當然現(xiàn)在養(yǎng)殖對蝦對環(huán)境的控制都很嚴格，以這類情況也極為少見了。除此之外，在吃蝦的同時也不建議吃柿子，主要是在柿子當中含有比較多的鞣酸，兩者一起吃容易造成胃結(jié)石。

以上為大家介紹的就是吃蝦的禁忌水果，當然這些禁忌并不是絕對的，很多人同時吃了以后也沒有發(fā)現(xiàn)不適癥狀。但如果是體質(zhì)比較差的人，或者對蝦的新鮮程度不放心，最好還是謹慎食用。