羊肉的功效和作用　　肉類的營養(yǎng)

我們平常吃的蔬菜豆制品等等這些都屬于素菜，于此同時也會吃一些葷菜，葷菜當然大多都是肉類，像我們常吃的的豬肉，牛肉，魚肉還有羊肉。不同牲畜動物的肉質(zhì)營養(yǎng)價值不一樣口感也不一樣，像豬肉它是我們吃的最多的一種肉類，豬肉的脂肪含量比較高，吃多了會比較容易胖。

羊肉的功效和作用

不過我們南方因為地理原因形成的飲食習慣，導(dǎo)致我們也是吃豬肉和魚肉畢竟多，這倆種肉價格也相對便宜。因為豬和魚的養(yǎng)殖成本相對較低，生長周期又比較短。但在北方地區(qū)因為當?shù)啬翀龆嗨源蠖囵B(yǎng)殖牛和羊。羊的種類有好幾種，羊肉也有山羊肉，綿羊肉和野羊肉之分。

羊肉因為羊的排泄習性導(dǎo)致它有一股羊膻味，很多人可能都不習慣吃不來。我們現(xiàn)在吃羊肉的話也是一般會用大量的料酒和蔥姜蒜來腌制掩蓋這種難以讓人接受的味道，還有平常涮火鍋的羊肉卷也是經(jīng)過加工處理的。

羊肉有滋陰養(yǎng)胃的功效，對我們的腸胃有很好的滋補功效，很多人腸胃虛弱，體虛體寒時常怕冷手腳冰涼平常多吃羊肉可以有緩解的作用。另外羊肉還有壯陽補腎的功效，用于治療男人腎虛肝不好等一些男性功能障礙疾病也很有效果。女人吃羊肉的話還可以滋陰補血特別是來月經(jīng)和產(chǎn)后失血也是很好的。