我們?cè)谌粘o嬍持须x不開各種蔬菜,蔬菜的種類非常多最好區(qū)分的就是綠葉蔬菜,像青菜,韭菜,生菜,芹菜還有菠菜等等這些都是比較日常的綠葉蔬菜。菠菜就是其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高口感也很好的一種。
菠菜粥的功效
菠菜的根莖脆嫩,葉子顏色鮮活入菜讓人就很有食欲。菠菜的食用方法也有很多種??梢灾苯映粗?,也可以水煮之后涼拌,還能夠涮火鍋吃。還有很多人會(huì)把用菠菜來制作菠菜粥。
菠菜粥的制作方法也很簡(jiǎn)單,只需要把菠菜洗干凈然后切成小段,在鍋里的粥煮開熟了以后就可以再加入切好的菠菜,再煮幾分鐘撒一點(diǎn)鹽出鍋馬上就可以食用了。
菠菜粥它是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的主食,老少皆宜。菠菜粥的水分充足有潤(rùn)腸通便的功效和作用,它里面的纖維素可以增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)的動(dòng)力。菠菜里面含鉀量也很高,可以在一定時(shí)期內(nèi)維持血壓的正常值,還可以幫助身體排出體內(nèi)的鈉元素,從而降低血壓,所以中老年高血壓人群可以吃。菠菜粥的話味道清甜,大米也營(yíng)養(yǎng)豐富,這倆者搭配有健脾養(yǎng)胃的功效,減輕腸道負(fù)擔(dān)養(yǎng)胃。菠菜粥的熱量也不高,還含有多種維生素和胡蘿卜素可以對(duì)抗黑色素延緩皮膚的衰老,所以還有美容養(yǎng)顏的作用。