雪蓮子的功效與作用及食用方法

雪蓮子也稱皂角米，口感很好，含有非常多的功效與作用，不僅能夠美容養(yǎng)顏、抗疲勞等，也能夠提高免疫力，經(jīng)常食用對還可以延緩衰老，所以接下來就帶大家一起了解一下雪蓮子的功效與作用及食用方法。

雪蓮子的功效與作用

1、對女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、崩漏等有一定的治療作用。

2、能夠抗疲勞和增強(qiáng)抵抗力，因?yàn)檠┥徸雍胸S富的蛋白質(zhì)和氨基酸。

3、有很好的延緩衰老作用，因?yàn)檠┥徸雍刑烊谎┥忺S酮類蘆5、雪蓮內(nèi)脂等，能夠很好的保護(hù)皮膚，防止紫外線的傷害，所以能夠很好的保護(hù)皮膚，延緩衰老。

4、具有清肝明目、滋陰養(yǎng)顏、利尿利膽、提神補(bǔ)氣的作用。

雪蓮子的食用方法

1、雪蓮子銀耳湯

材料：雪蓮子5g、銀耳10g、冰糖適量

做法：先把雪蓮子浸泡一個晚上，然后洗干凈備用；再把銀耳洗干凈浸泡一個小時，去蒂，洗干凈撕成小片，然后把雪蓮子和銀耳加入燉鍋中，加入適量冰糖，隔水燉1個小時左右即可直接食用。

銀耳具有滋補(bǔ)潤肺的功效，搭配雪蓮子，能夠很好的滋陰補(bǔ)肺。

2、蓮子雪蓮子粥

材料：蓮子10g、雪蓮子10g、紫米15g、紅棗、銀耳、紅糖適量

做法：把雪蓮子洗干凈浸泡3個小時，蓮子、紫米、紅棗和銀耳洗干凈，把全部材料一起放入鍋中，然后加入適量的水，大火轉(zhuǎn)小火煮一個小時，待所有材料都煮爛后，放入適量紅糖，即可直接食用。

雪蓮子具有很好的功效與作用，而且食用方法也非常簡單方便，大家平時也可以多食用，能夠美容養(yǎng)顏，對皮膚有很好的滋潤作用。