痛風(fēng)是一種代謝類疾病,痛風(fēng)的人群在飲食上是非常講究的,要以清淡的食物為主,尤其是盡量多吃素食,那對于痛風(fēng)人群來說,火鍋一直被認(rèn)為是不能使用的,那尿酸高痛風(fēng)能吃火鍋嗎?
尿酸高痛風(fēng)能吃火鍋嗎
其實只要掌握正確的方法,痛風(fēng)患者也是可以吃火鍋的,一般來說要選擇清淡的清湯鍋底,而且因為沒有攝入過多的紅油,就不容易導(dǎo)致尿酸的增多,可以使用少量的肉,最好是不要選擇海鮮或者是動物的內(nèi)臟,因為動物的內(nèi)嘌呤非常的高。
對于尿酸高痛風(fēng)患者而言,可以吃一些蔬菜,比如說油菜,卷心菜,馬鈴薯等,當(dāng)中富含鉀,還能夠抑制尿酸的沉淀。
通風(fēng)患者在吃火鍋的時候要選擇清淡的蘸料,不管是辣椒花椒或者芥末等,盡量都不要去使用,而且痛風(fēng)患者吃火鍋可以選擇礦泉水或者是蘇打水,最好不要喝酒。
吃火鍋的時間不要太長了,控制在一個小時以內(nèi),而且不要喝火鍋湯,火鍋湯的嘌呤比較高,容易導(dǎo)致癥狀加重。
痛風(fēng)的患者在日常一定要注意飲食,火鍋也并非是完全都不能吃,只是在吃的時候需要去多加注意,盡量吃一些嘌呤比較低的食物。