蔥的家常做法 蔥的用處

在我們國家的許多地區(qū)有很多人在做菜的時候都會習(xí)慣性的加一些大蔥或者小蔥。當(dāng)然對于蔥這種食物，有許多人非常的喜歡，那么自然也有許多人非常的厭惡。但是無可否認(rèn)的是經(jīng)常吃蔥的話，對于人的身體是有好處的。這里要為大家介紹的是一道家常菜，叫做雞蛋炒蔥。相信很多朋友也很喜歡，接下來就為大家介紹一下雞蛋炒蔥的家常做法。

蔥的家常做法

要做雞蛋炒蔥的話，那么我們需要準(zhǔn)備的食材就是雞蛋和大蔥。另外需要用到的一些輔料就是生抽蠔油精鹽和白糖。我們在做雞蛋炒蔥的第一步，也就是把大蔥進行斜切片，切成段備用。然后按照自己的食量來打幾個雞蛋，在打雞蛋的時候可以放入一勺蠔油攪打均勻這樣雞蛋會更加好吃。

那么把食材都準(zhǔn)備好了之后，我們再來看雞蛋炒蔥的家常做法。在熱鍋中放入油之后，我們只需要把打好的蛋液倒入，炒好雞蛋之后再放入大蔥一起加入生抽進行翻炒，一道家常的雞蛋炒蔥就做好了。當(dāng)然，如果有些朋友希望能夠用白糖提鮮的話，也是可以適當(dāng)?shù)募尤肷僭S的白糖。