說起陳皮,相信大家都是不會陌生的了,陳皮的好處有很多,比如健脾、開胃等,生活當中很多人喜歡用陳皮來泡茶,那么,陳皮茶傷胃嗎?接著往下看。
陳皮茶傷胃嗎
陳皮是藥食同源的產品,它一般是不會對胃部造成傷害的,而且在一定程度上還具有健胃、消食的功效,陳皮茶具有很好的降火、降噪的功效,不過,需要大家注意的是陳皮茶雖好,但是不建議長時間飲用,否則是有可能會有一定的副作用的。陳皮具有散寒除濕的功效,緩解脾胃虛寒引起的臨床癥狀,幫助身體快速排除寒濕,改善脾胃虛弱、食欲不振、消化不良等癥狀,同時,陳皮還能加速胃腸蠕動,有利于食物消化和新陳代謝,陳皮可以泡水喝,也可以煎湯喝。
陳皮茶有苦味怎么回事
陳皮茶有苦味主要有以下的這些原因:陳化年份也就是陳皮年份過低,10年以下的陳皮由于年份較低,口感稍苦,更適用于煲湯、煲糖水或做烹飪調料之用,如果用于泡茶,則可能出現口感帶苦、酸、澀的情況;陳皮按采收加工時間,可以分為柑青皮、微紅皮和大紅皮三種,由于青皮為柑果尚未成熟時采收加工而成的,所含糖分少,用之泡茶會出現比較明顯的苦澀味,微紅皮次之,大紅皮苦澀味最輕。
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