如何辨別燕窩的好壞 怎樣辨別燕窩的好壞

提到燕窩，相信大家并不會(huì)陌生，在我國(guó)古代就有對(duì)燕窩的記載，許多貴族都會(huì)吃燕窩，認(rèn)為燕窩的滋補(bǔ)效果非常好。接下來介紹一下如何辨別燕窩的好壞?

如何辨別燕窩的好壞

首先要看外觀，再購(gòu)買燕窩的時(shí)候要看燕窩的包裝，例如進(jìn)口的燕窩會(huì)有合格證，出廠證明等。之后要看燕窩的顏色，一般好燕窩的顏色是象牙白，市面上許多燕窩的顏色都是經(jīng)過漂白的。其次要用手摸燕窩，可以用手摸一下燕窩，摸著比較堅(jiān)硬的燕窩就是好燕窩，如果摸著有柔軟的地方，說明燕窩中的水分，雜質(zhì)是非常多的。最后是通過聞味道的方法來鑒別夜幕喔，純正的燕窩會(huì)有淡淡的香味，添加了海藻，雞蛋等成分的燕窩，會(huì)有油膩，化學(xué)的味道。有一些人會(huì)用水浸泡燕窩來判斷燕窩的好壞，好的燕窩一般用水浸泡之后有一定的彈性，不容易被扯斷。但是不好的燕窩會(huì)出現(xiàn)彈性差，摸著粘稠的感覺。

上面介紹的就是如何辨別燕窩的好壞?在我們購(gòu)買燕窩的時(shí)候，要通過正規(guī)的渠道進(jìn)行購(gòu)買，選擇正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的燕窩，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。