中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶也是中華傳統(tǒng)文化的一種，正確的泡茶才能使茶味充分體現(xiàn)出來(lái)。巖茶的沖泡，別具一格，正確的才能發(fā)揮出巖茶的味道，巖茶怎么泡才能更好喝呢？那就讓我來(lái)教大家如何沖泡。
首先，先選擇一套茶具，最好選擇適合泡烏龍茶的茶具，如紫砂壺。第二步，用茶匙取大約5克左右的巖茶，放到準(zhǔn)備好的茶壺里。第三步，就開(kāi)始浸泡了，建議選擇山泉水或者天然井水，往茶壺里倒入少許開(kāi)水，稍微浸泡約2秒鐘，然后倒掉茶水，這樣有利于茶葉中的成分得到更好的溶解。第四部，開(kāi)始沖泡，使用高沖的方法，往茶壺里倒入沸水。前三次沖泡，浸泡時(shí)間大約為20秒，隨后每泡的時(shí)間適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)30秒即可。然后，就可以開(kāi)始品飲了，品飲前可以先聞一下巖茶的香味，再可以試試巖茶的味道。沖泡后的巖茶，散發(fā)著濃郁的清香。品飲時(shí)，應(yīng)細(xì)細(xì)品味，慢慢回味，用舌頭來(lái)感受巖茶的醇厚清甜。
巖茶怎么泡才能更好喝，這是很講究的，正確的沖泡方法才能使得巖茶的味道獨(dú)具特色。
