花膠雞湯的功效與作用

對(duì)于吃貨來說，肯定嘗過花椒雞湯的味道。花膠雞湯做法并不難，而花膠雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，喜歡喝雞湯的朋友們千萬不能錯(cuò)過這道美味菜肴哦，那么下面我們來了解一下花膠雞湯的功效與作用。

花膠雞湯的功效與作用

花膠的成分為高級(jí)膠原蛋白，多種維生素及鈣鋅鐵硒等多種微量元素蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。從中醫(yī)的角度來說，花膠極具有滋補(bǔ)食療作用，花膠含有豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，具有滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能，腰膝酸軟，身體虛弱，最適合使用這道花膠雞湯。肌肉中含有維生素c，蛋白質(zhì)的含量比較高，種類多容易消化，被人體所吸收，有助于增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體、另外肌肉中含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育重要的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。而花膠與雞湯的完美結(jié)合能夠促進(jìn)身體機(jī)能的平衡，補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到活血脈強(qiáng)筋骨的作用。

掌握了花膠雞湯的功效與作用，你有沒有愛上這道菜呢？趕緊去嘗一嘗這一道美味的佳肴吧，會(huì)帶給你更多驚喜。