都說冬季是進補的好時節(jié)，而蟲草花和烏雞都是非常滋補的食材，可以為人們輸送身體所需要的營養(yǎng)物質，增強體質，提高人體免疫力。食補好歸好，不過我們在注重食材的食用價值的同時，也應該格外關注相關的禁忌，從而保證食品安全，那么，蟲草花烏雞湯的禁忌有哪些呢？下文將會做具體介紹。
蟲草花烏雞湯的禁忌
人的體質有寒熱之分。在中醫(yī)界有這么一個說法:“陽盛則熱”。蟲草花性溫，是寒性體質人群的滋補良品，而對于體內(nèi)陽火旺盛的人來說，盲目進補蟲草花，會因為陽氣過旺而導致上火。而烏雞也是滋補上品，蟲草花燉烏雞，對于陽火旺盛的人來說無疑是火上澆油。
冬季進補是好事，不過由于個體具有差異性，進補也應該做到具體問題具體分析。并不是所有的人都適合將蟲草花烏雞湯作為進補的方案。針對蟲草花烏雞湯的禁忌，陽火旺盛的人群應該避免將蟲草花和烏雞湯這兩種極具溫補性的食材搭配在一起食用。冬季進補很重要，但同時冬季進補也有技巧，每個人要根據(jù)自己的身體狀況選擇適合合適自己的進補方式。
