在日常生活中很多人都會(huì)食用小黃魚(yú)和大黃魚(yú)，那么小黃魚(yú)和大黃魚(yú)有什么區(qū)別呢？同時(shí)小黃魚(yú)和大黃魚(yú)的價(jià)格分別是多少呢？今天小編就來(lái)給大家具體的介紹一下吧。
第一、小黃魚(yú)和大黃魚(yú)的區(qū)別
首先大黃魚(yú)和小黃魚(yú)并不是同一個(gè)品種，大黃魚(yú)又叫做大黃花魚(yú)，是暖水性近海類魚(yú)類。而小黃魚(yú)則叫做小黃花魚(yú)，小黃花魚(yú)通常生活在海中，而且要想捕撈到小黃花魚(yú)，應(yīng)該去海里面捕撈，因此實(shí)質(zhì)上小黃魚(yú)和大黃魚(yú)的存活環(huán)境是不同的，也就證明小黃花魚(yú)和大黃花魚(yú)的品種也是不一樣的。
其次小黃魚(yú)實(shí)質(zhì)上是溫水性底層或者是近底層的魚(yú)類，喜歡棲息在軟泥或者是砂質(zhì)的海中，同時(shí)它的體長(zhǎng)一般不超過(guò)15~20厘米。而大黃魚(yú)的魚(yú)鱗較少，但是它的長(zhǎng)度為小黃魚(yú)的三倍多。大黃魚(yú)中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，營(yíng)養(yǎng)也是十分豐富的。
第二、小黃魚(yú)和大黃魚(yú)的價(jià)格
大黃魚(yú)與小黃魚(yú)的價(jià)格在市場(chǎng)上并不一致，小黃魚(yú)根據(jù)個(gè)頭的大小在7元到10元一斤左右，而野生的大黃魚(yú)則要在26元到30元一斤，如果是養(yǎng)殖的大黃花魚(yú)的話，應(yīng)該在15元到20元左右。
不論是大黃魚(yú)還是小黃魚(yú)，都有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，生活中經(jīng)常食用不僅可以起到補(bǔ)血益氣的效果，同時(shí)還可以起到抗衰老抗輻射的作用。所以是可以經(jīng)常食用一些小黃魚(yú)和大黃魚(yú)的，不論是做菜還是燉湯，都有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)。
