小黃魚能燉湯嗎 小黃魚能放多久

在日常生活中很多人都會經(jīng)常食用小黃魚，小黃魚能夠燉湯嗎？同時在生活中小黃魚購買之后能夠放多久呢？今天小編就來給大家具體的介紹一下吧。

第一、小黃魚能燉湯嗎

首先小黃魚是可以燉湯的，并且小黃魚湯中含有非常豐富的營養(yǎng)，在生活中經(jīng)常食用的話，對身體來說也是比較有好處的，而且小黃魚的口感細膩鮮嫩，做成湯之后不僅湯的味道十分鮮美，而且營養(yǎng)成分也是很高的。制作小黃魚湯，先要準備好食材。準備6條小黃花魚，再準備一些輔料，輔料，具體有花椒，蔥，姜，胡椒，蒜以及適量的料酒。

在準備好所有的材料之后，將小黃魚洗凈，然后瀝干水分，在平底鍋中放油，放入準備好的輔料，將所有的輔料爆香，然后將輔料撈出開小火，把小黃魚放入油中煎至兩面泛黃，這個時候要把油倒出在鍋中加水，放上鹽和胡椒，再加入一些料酒，可以起到調(diào)味的效果。中火將小黃魚悶15分鐘左右，最后湯底就會呈奶白色，在起鍋的時候最好滴入幾滴香油，撒上一些蔥花，小黃魚湯就制作完成了。

第二、黃魚能放多久

小黃魚如果沒有殺的話，最好不要放置太長時間，因為魚的肚子腐爛較快，而且腐爛之后是并不能夠食用的，會造成浪費。但是如果小黃魚處理之后放在冰箱的冷凍室里，可以儲存兩個月到三個月以上。

小黃魚是比較有營養(yǎng)的，因此在生活中是可以經(jīng)常食用小黃魚的，而且如果將小黃魚制作成小黃魚魚湯的話，更是含有非常豐富的營養(yǎng)，如果在小黃魚湯中加入適量的蔬菜，或者是其他食物的話，也會有很好的味道，因此在生活中可以嘗試去做。