油炸臭豆腐的做法是什么

說到臭豆腐，相信很多人都比較熟悉。臭豆腐是湖南著名的小吃之一，在現(xiàn)代小吃市場上都會(huì)看到各種各樣的臭豆腐。對于臭豆腐的做法來說，各有千秋。那么油炸臭豆腐的做法是什么呢？趁著宅在家趕緊行動(dòng)起來吧。

油炸臭豆腐的做法是什么

首先我們需要準(zhǔn)備好相關(guān)的食材，豆腐500g、適量油、適量鹽、適量生抽、臭豆腐2塊、辣椒粉10g、熟芝麻10g。然后準(zhǔn)備好食材之后，豆腐切塊，撒少許鹽腌漬5分鐘。趁著這個(gè)時(shí)間，需要及時(shí)進(jìn)行調(diào)料汁：臭豆腐2塊按碎并加適量湯汁，兌少許淡味生抽調(diào)勻即可。將芝麻炒熟之后壓碎，裝盤備用即可。再次，這個(gè)時(shí)候鍋中放油加熱，進(jìn)行炸豆腐。炸至兩面金黃，將炸好的豆腐撈出備用。炸好的豆腐蘸勻兌好的料汁，放入盤中。最后擺一層豆腐后，撒上辣椒粉和芝麻碎；然后重復(fù)做完。做完之后就可以享受美味的油炸臭豆腐了。方法是非常簡單的，只要按照以上步驟就可以制作出美味的臭豆腐哦。

了解了油炸臭豆腐的做法是什么之后，你可以在家按照以上步驟進(jìn)行操作一番，畢竟自己動(dòng)手制作的臭豆腐是非常美味的哦。