柿子怎么催熟 介紹4種快速催熟生柿子的方法

柿子，是非常常見的一種水果，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對身體有很好的保健作用。但是很多人去市場買柿子的時候，發(fā)現(xiàn)柿子都很硬，味道比較澀，那么柿子應該怎么催熟呢？小編接下來給大家介紹幾個催熟生柿子的方法吧。

柿子怎么催熟

1、水果催熟法

可以將生柿子與成熟的水果、香蕉、雪梨等水果放在一起，大概一周左右即可變軟熟透。這種方法不僅用于柿子催熟，而且也能用于獼猴桃催熟哦，這個方法非常有效。

2、溫水催熟法

將生柿子洗干凈，然后用40度左右的溫水浸泡，保持水溫在40度左右，密封好，大概1-2天即可直接食用，這樣的柿子也會比較脆甜。

3、石灰催熟法

把石灰兌成水，然后把生柿子放入石灰水中浸泡，大概3天左右即可讓柿子變軟變熟，這種方法也能夠很好保持柿子的脆甜口感。

4、白酒催熟法

在生柿子的表面噴一點白酒，然后把柿子放入容器中，密封常溫保存，大概7-10天左右即可催熟。這種方法時間較長。

柿子催熟后口感脆甜，不僅能夠生吃，也能夠做成柿餅，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠美容養(yǎng)顏，對身體也有很好的保健作用。但是柿子性寒，不建議食用太多哦。