螺旋藻是一中原核生物,屬于低等生物的一種,一般來說許多人會(huì)認(rèn)為這是一種產(chǎn)生水華的有害生物。而實(shí)際上很少有人會(huì)知道,國內(nèi)有大規(guī)模人工培育螺旋藻,而且螺旋藻所含有豐富的蛋白質(zhì)含量以及各類營養(yǎng)物質(zhì),并且可以用作食物進(jìn)行食用。不過更多人所關(guān)注的是,螺旋藻含有哪些功效和作用呢?
降低膽固醇
膽固醇含量過高是導(dǎo)致心臟病、心血管疾病以及中風(fēng)疾病發(fā)作的元兇。而螺旋藻中含有一種Y—亞麻酸的物質(zhì),可以有效降低人體中多余的膽固醇,因而可以證明螺旋藻確實(shí)具有降低血壓、預(yù)防心臟疾病以及降低膽固醇含量的作用。
調(diào)節(jié)血糖濃度
螺旋藻的營養(yǎng)含量及其豐富,是一種堿性食物,能夠?yàn)槿梭w的酸性體質(zhì)進(jìn)行有效的調(diào)整,同時(shí)能夠促進(jìn)人體的新陳代謝活動(dòng)。在針對(duì)人體的血糖濃度上,可以降血糖濃度維持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的范圍,對(duì)于血糖的調(diào)節(jié)具有顯著的功效與作用。
增強(qiáng)人體免疫
螺旋藻內(nèi)含有豐富的天然藻藍(lán)蛋白,這種特殊的蛋白可以使人體的細(xì)胞免疫功能增強(qiáng),同時(shí)對(duì)于身體各個(gè)方面的調(diào)節(jié)功能也有許多顯著的功效,從而提高身體的免疫力、抵抗力以及抗病能力。
保護(hù)腸胃
大部分腸胃疾病患者的起因都是因?yàn)槲杆徇^多的原因造成的,從而導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等腸胃疾病,而螺旋藻則是屬于堿性的食品,能夠與胃酸進(jìn)行中和反應(yīng),減少胃酸含量,同時(shí)為人體提供多種營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)腸胃進(jìn)行溫養(yǎng)保護(hù)的作用。