霜桑葉茶的制作方法 霜桑葉茶怎么分好壞

桑葉茶是什么呢？顧名思義，桑葉茶就是一種再晚秋到冬季這段時期所被采摘的霜后的桑葉，最后被制作成為了一種茶品，桑葉茶的營養(yǎng)成分是非常豐富的，很多人都會采摘制作之后保存起來，那霜桑葉茶的制作方法是什么呢？

霜桑葉茶的制作方法    

首先就是到霜后桑葉的采摘最佳時期，那就是晚秋到冬季這一段時間里面所采摘的葉子是最為合適的了，采摘過后用清水清洗候，瀝干里面的水分然后備用，接下來就是再小火加熱的狀態(tài)下將桑葉放進開水當中，完成殺青這一個步驟，然后放置再干凈的棉布上面用適當?shù)牧Χ热啻旮?，最后就是炒青之后放在太陽底下暴曬，直到曬干為止就可以了?/p>

霜桑葉茶怎么分好壞

霜后的桑葉茶是比較好的，想要挑選一些比較好的霜桑葉茶最好就是不要隨意的去選購市面上出售的哪種用來養(yǎng)蠶的普通桑葉，真正的霜桑葉茶的茶色是亮黃色的，非常的好看，霜后的桑葉茶呈現(xiàn)的顏色為白色，水溶性物質也是比較多，所以大家最好就是自己去采摘，然后自己去制作霜桑葉茶，這樣喝起來也是比較安心一些，不用害怕喝到以次充好的。