端午節(jié)必吃的9種食物 分享端午節(jié)必吃的食物

端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，這天除了進(jìn)行插艾草、劃龍舟等傳統(tǒng)活動外，飲食也是非常講究的，人們在端午節(jié)當(dāng)天會出一些食物來幫助擺脫霉運，伴你平安順利。下面小編給大家介紹端午節(jié)必吃的9種食物。

端午節(jié)必吃的9種食物

1.粽子

粽子是端午節(jié)的標(biāo)配了，端午節(jié)必吃粽子是多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣。粽子的口味有甜和咸兩種，端午節(jié)粽子的由來，可以追溯到春秋時期。據(jù)說，當(dāng)時屈原曾投江自盡，江水漫過五岳，把他的尸骨漂到了湘江的湘安（今湖南湘安）。當(dāng)?shù)氐南姘踩藶榱思o(jì)念屈原，便把糯米和蘆葦編成粽子，投放湘江，以示紀(jì)念。后來，這種習(xí)俗逐漸普及，人們把它作為端午節(jié)的傳統(tǒng)食品，用以紀(jì)念屈原。

2.綠豆糕

端午節(jié)除了吃粽子，還要吃綠豆糕。端午節(jié)吃綠豆糕能清熱祛火，因為端午節(jié)前后的氣溫是比較高的，很容易上火，所以可以適當(dāng)吃綠豆糕來緩解。

3.黃鱔

端午節(jié)前后的黃鱔肉是很肥美的，所以很多人會在端午節(jié)吃黃鱔。端午節(jié)吃黃鱔也是端午節(jié)吃“五黃”的其中一種。黃鱔味道鮮美，營養(yǎng)豐富，很滋補(bǔ)身體的。

4.咸鴨蛋

在平時，我們也會吃咸鴨蛋，但是在端午節(jié)這天吃是有寓意的。在古時，五月被認(rèn)為是“毒月”，吃咸鴨蛋能夠避五毒。

5.艾饃饃

在端午節(jié)這天還要吃艾饃饃。端午節(jié)吃艾饃饃，是一種傳統(tǒng)的習(xí)俗，象征著祝福、健康和幸福。它也是中國人歡慶端午節(jié)的一種方式。端午節(jié)吃艾饃饃，不僅可以滿足口腹之欲，還能讓人們回憶起端午節(jié)的美好時光，讓人們感受到溫馨、歡樂和祝福。

6.茶蛋

在端午節(jié)，人們會吃茶蛋，這是一種傳統(tǒng)的食物。茶蛋是用雞蛋煮制而成，外表呈棕褐色，表面有淡淡的茶色，口感非常香嫩，口感清淡，有淡淡的茶香。茶蛋有很多營養(yǎng)價值，它不僅能補(bǔ)充營養(yǎng)，還能提高免疫力，幫助消化，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)記憶力，還能預(yù)防心腦血管疾病。

7.黃酒

端午節(jié)期間，人們會喝黃酒，這是一種傳統(tǒng)的飲品。在這天喝黃酒主要是避蛇蟲。黃酒是用小麥、大麥、玉米、芝麻等原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等工藝制成的，酒色淡黃，酒味醇厚，口感清爽，有淡淡的酒香。

8.打糕

在端午節(jié)這天還會吃打糕，做好的打糕不僅不粘，而且還很彈牙。打糕是用糯米、糖、芝麻等原料制作而成，外表呈黃褐色，口感非常香甜，有淡淡的芝麻香。

9.煎堆

福建晉江地區(qū)，端午節(jié)家家戶戶都要吃煎堆，相傳古時閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季，陰雨連綿不斷。端午節(jié)吃了煎堆后雨便停了，這種食俗由此而來。

上面所有的文章內(nèi)容就是關(guān)于端午節(jié)必吃的9種食物的全部介紹。在端午節(jié)這天除了飲食，還有很對節(jié)慶活動，非常熱鬧。