說起甜味劑，大家可能會想到蔗糖，其實(shí)還有一個很好的替代品，那就是甜菊糖苷。甜菊糖苷呈現(xiàn)白色或者是黃色的粉末，甜度大概是蔗糖的200倍而且使用過后不會升血糖，簡直是大量糖血病人的福音。下面來了解一下吧！
甜菊糖苷的熱量
有一些減肥人士使用甜菊糖苷之前會擔(dān)心它的熱量，其實(shí)這完全是不用擔(dān)心的，甜菊糖苷含有大約是蔗糖200倍的糖度，可是卻不含有任何的熱量，這簡直也是減肥人士的福音??！而且甜菊糖苷也不僅僅只是甜味劑，它還可以充當(dāng)穩(wěn)定劑，而且還有益于一抑制多種細(xì)菌的增長，可以有效地延長食物的保質(zhì)期。再加上甜菊糖苷，還可以充當(dāng)風(fēng)味劑的作用，加入國酒居中，可以提高水果酒的風(fēng)味，水果酒的口感更佳，使其酸甜可口，可謂是好處多多。
甜菊糖苷升血糖嗎
因?yàn)樘鹁仗擒蘸写蠹s是這檔200倍的糖度，很多人會擔(dān)心，使用會增加血糖，導(dǎo)致身體不健康。其實(shí)神奇的是，甜菊糖苷擁有大約蔗糖200倍的糖度，可是卻不會升高血糖，那是因?yàn)樘鹁仗擒帐且环N不會影響血糖水平的純天然的，而且極甜的甜味劑，因?yàn)樗隗w內(nèi)基本不會被吸收，所以也不會產(chǎn)生能量和干擾血糖的波動，是一種天然的甜味劑，沒有任何的化學(xué)添加成分，因此就不會增加血糖。
看到這里，是不是覺得甜菊糖苷十分的神奇？而且它還能起到降壓降血糖的作用，還能夠抗腫瘤預(yù)防腫瘤發(fā)生，在保護(hù)腸道上也有一定的作用，抑制大腸桿菌等病菌等病菌，從而防止癌癥疾病的發(fā)生。希望以上能夠幫助到大家！
