夏棗作為一種蘊含豐富維生素C的水果,其中含有的多種微量元素和糖分,能夠保肝護肝,還有一定的鎮(zhèn)靜安神的功效。夏棗一般在6、7月份成熟上市,炎炎夏日鮮棗能存放多久,夏棗什么時候吃最好,下面就來簡單說明下。
夏棗能存放多久
采摘或者購買的新鮮夏棗,建議最好在三天內(nèi)食用,趁著棗的新鮮食用,可以保持夏棗中蘊含的營養(yǎng)物質(zhì)。此外,將夏棗放在冰箱中溫度為0℃-4℃的冰箱中冷藏,可以儲存15天以上。如果不用冰箱保存,也可以將鮮棗放入密封的保鮮袋或者保鮮盒中,再放到陰涼通風的地方保存,這樣也可以延長棗的新鮮度。
夏棗什么時候吃最好
俗話說“一日三棗”,在早上10點左右吃大棗,或下午34點吃,早餐后2小時吃最好,此時脾胃活躍,有利于大棗營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,且大棗所含的糖分,還能為身體提供能量。另外,剛購買回來的鮮棗最好在三天內(nèi)食用,食用新鮮的棗可以更大限度發(fā)揮棗類中蘊含的豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。
棗有健潤脾胃、養(yǎng)血、補氣的功效,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃,一天吃8~10個即可。需要注意的是,痰多和大便秘結(jié)者要謹慎食用,因為棗偏熱,會助火生熱。夏棗能夠存放多久,夏棗什么時候吃最好,最好都是新鮮期內(nèi)吃最好。