魚豆腐的熱量 魚豆腐的制作方法

魚豆腐是一種魚肉為主料的做成豆腐形狀的、經(jīng)熟化油炸成有著金黃外觀的一種食物，又被稱為油炸魚糕，食用起來非常富有彈性。關(guān)于魚豆腐的熱量、魚豆腐的制作方法，下面就來了解一下。

魚豆腐的熱量 

魚豆腐的主料是魚肉，魚肉所含的脂肪并不對哦，而且蛋白質(zhì)含量高，是非常有營養(yǎng)的食物。但是目前的魚豆腐大多是由淀粉油炸制而成的，其中含有大量的油脂淀粉，因此魚豆腐的熱量還是挺高的，大概有100大卡左右，100g所含的熱量需要散步69分鐘才能消耗完。因此若是需要減肥的人士，還是少食用魚豆腐為佳。

魚豆腐的制作方法

如果怕在外面購買的油不衛(wèi)生，也可以嘗試自己制作魚豆腐。所需的材料分別是400g龍利魚和10g淀粉，料酒兩勺子、生抽一勺子、腌肉料一勺子和3g鹽。首先將龍利魚洗凈去內(nèi)臟，切成小塊，然后放入研磨機里將其打成魚泥。在打好的魚泥中加入料酒去腥，加入五香粉，加入腌肉料，加入生抽淀粉，然后將所有食材攪拌均勻。接著將攪拌好的魚泥放入烤箱中160度烤制40分鐘，將烤好的魚泥切成小塊。最后在鍋中倒入油，熱油后將小塊魚泥放在鍋中炸，當(dāng)其炸至金黃時即可出鍋，魚豆腐也就制作完成了。

魚豆腐作為一種油炸小吃，也非常受小孩子的歡迎，其制作方法也十分簡單，若是有興趣也可在自己嘗試制作魚豆腐。關(guān)于魚豆腐的熱量、魚豆腐的制作方法，上述都已簡單介紹，希望能對對魚豆腐有興趣的有所幫助。