風(fēng)滾草在中國叫什么 風(fēng)滾草怎么吃

風(fēng)滾草在中國的名字是豬毛菜。藜科豬毛菜是一年生草本植物，生長在沙漠、戈壁等地區(qū)，氣候干燥時，收根，自己變成草，隨風(fēng)滾到適當(dāng)生長的地方再生根。在滾動過程中，它也會傳播種子，也可能帶來害蟲。

風(fēng)卷草怎么吃

葉子是線形或條形的，可以吃。吃的時候摘嫩葉吃。炒菜、青椒、蘑菇炒菜、湯、口感好。它不僅美味可口，而且具有很高的營養(yǎng)價值。其中含有多種微量元素和蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，經(jīng)常吃對健康有好處。

風(fēng)卷草的效果和作用

風(fēng)卷草嫩葉可食，食用價值高。不僅如此，其種子還有一定的藥用。含有粘液質(zhì)、膽堿、脂肪油、維生素B1等。可用作藥物，降低血清，降低膽固醇。但是，如果想作為藥物使用的話，必須在醫(yī)生的指示下進(jìn)行，以免帶來不好的結(jié)果。