金絲指葫蘆的功效與作用 金絲指葫蘆怎么吃

金絲指葫蘆是一種既有藥用價值，也有觀賞價值的植物，它的名字由來是因為其朵中央的花柱呈金黃色細長外露，好像一根根奪目的金絲，而結(jié)出的果實細如小手指，所以被叫做金絲指葫蘆。那么金絲指葫蘆的功效與作用是什么呢？金絲指葫蘆怎么吃呢？下面就來了解一下。

金絲指葫蘆的功效與作用

首先，金絲指葫蘆有清熱去火、消炎止疼、除菌消癢、祛淤活力、補氣補血、提升人體免疫力的功效，適用風(fēng)火牙痛、口角潰瘍、扁桃體炎、痢疾、流感、腸胃疼痛、乳房腫塊、關(guān)節(jié)炎、亞急性扭到等多種多樣癥狀。其次，金絲指葫蘆性寒味苦，含有麥角生物堿成分，能夠抑制身體里細菌的活性，具有殺菌止癢的作用，其中含有豐富的多糖類、黃酮類、酚類等物質(zhì)，能夠刺激呼吸和血管運動中樞，有助于人體血液循環(huán)，可以活血化瘀、增強肝臟功能。

金絲指葫蘆怎么吃

金絲指葫蘆日常中既可以作為中草藥使用，也可以將其清炒使用，做法也非常簡易。首先需要將新鮮的金絲指葫蘆削皮后清洗干凈，將其切成塊狀或者絲狀，再將其放在油鍋中爆炒即可，做法同日常的炒蔬菜一樣。經(jīng)常食用可有開胃益氣、清熱解毒等功效。

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