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烤酸奶的功效 烤酸奶的做法

發(fā)布時間：2021-01-28 10:56:13

烤酸奶是很多人都非常喜歡飲用的一種飲品，那么烤酸奶到底對身體有哪些功效與作用呢？同時在飲用好酸奶的過程當中，會不會對牙齒造成損害呢？烤酸奶如果在制作的過程當中需要準備哪些材料呢？


烤酸奶的功效


第一、烤酸奶的功效

首先烤酸奶是非常好喝的一種飲品，那么烤酸奶的制作方法也是非常簡單的，如果想要制作烤酸奶就需要準備好材料，材料主要有新鮮的牛奶以及酸奶菌粉。將上述的材料準備好之后，還需要準備一個耐高溫的玻璃瓶以及一個不銹鋼盆。


其次將玻璃瓶以及不銹鋼盆放到開水當中消毒。之后就可以將牛奶倒入不銹鋼盆當中，加入適當?shù)乃崮叹Ｈ缓笥孟^毒的筷子將牛奶和酸奶菌攪拌均勻，把牛奶放入瓶子當中，將瓶蓋擰緊之后，就可以將玻璃瓶放到烤箱發(fā)酵功能設置溫度為43度8個小時，酸奶就制作完成。


第二、烤酸奶的做法

烤酸奶對于身體來說是非常有好處的，適當?shù)娘嬘每舅崮虒τ谏眢w來說不僅具有滋補的效果，同時對于腸胃也是有比較好的作用，因為很多人的腸胃都會出現(xiàn)不適反應，那么適當?shù)目诜恍┛舅崮蹋涂梢院芎玫木徑膺@種情況。


烤酸奶是用特殊的制作工藝，通常來講，俄羅斯的烤酸奶需要使用100%的鮮牛奶進行發(fā)酵，并且采用慢發(fā)酵的工藝。這種工藝是普通酸奶發(fā)酵時間的4倍，并且這種工藝可以形成一種焦香的美味口感，而且其中并沒有添加任何的色素。

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