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擔(dān)心膠原蛋白質(zhì)量?4大法辨別膠原蛋白優(yōu)劣
女人夏日必備補(bǔ)品 花膠果凍,滿滿的膠原蛋白,你懂的!
膠原蛋白想必大家都很了解,但是膠原蛋白肽大家似乎還很陌生,讓我們先認(rèn)識一下膠原蛋白肽是什么吧。
膠原蛋白肽說白了就是由一個以上的氨基酸組成的膠原蛋白,然后以肽的方式為人體進(jìn)行吸收,能讓吸收率最高達(dá)到百分百。膠原蛋白肽是由3條肽鏈組成的細(xì)胞外蛋白質(zhì),呈螺旋形的纖維狀??杀蝗梭w無障礙吸收,無需消化就能讓人完全吸收。
從上可以看出膠原蛋白肽和膠原蛋白是同類物質(zhì),那么為什么膠原蛋白肽為什么要比膠原蛋白好呢?因為膠原蛋白是大分子,被皮膚的吸收利用率極低,所以不能直接服用膠原蛋白。而膠原蛋白肽,經(jīng)過專業(yè)的水解處理解體大分子形成小分子蛋白肽,大大提高了人們對膠原蛋白的吸收與理由。
膠原蛋白,是細(xì)胞外基質(zhì)的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì),并不是單一物質(zhì)。根據(jù)分子大小、結(jié)構(gòu)差異,可以分為很多種類。
膠原蛋白是生物高分子,主要存在于哺乳動物體內(nèi),尤以動物的結(jié)締組織為主。嚴(yán)格來說,它是細(xì)胞外基質(zhì)中最重要的組成部分.比如,豬腳、豬皮與骨骼中,都有一層黏稠狀的膠質(zhì),吃起來軟而具有彈性,也相當(dāng)黏,這就是膠原蛋白。但大分子膠原蛋白因無法滲透到真皮層,人體無法直接吸收,故不能改善皮膚結(jié)構(gòu)。
膠原蛋白類產(chǎn)品根據(jù)原材料和工藝不同,價格也有極大差異。真正能夠美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)骨健康的,只是膠原蛋白中的“小分子活性肽”——即分子量小于1000的膠原蛋白。
分子量在1000道爾頓以下的acmetea修復(fù)型膠原蛋白生物性高分子物質(zhì),無需分解可被人體直接吸收,因此以小肽形式存在的膠原蛋白,可直接穿過腸壁進(jìn)入血液循環(huán),食之效果甚佳。
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