黃花菜為什么要曬干了吃

用戶名:匿名用戶 | 瀏覽37次 | 分類(lèi): 生活小妙招 | 2023-12-08 08:50:56

最佳答案

黃花菜曬干后吃的原因是新鮮黃花菜中含有秋水仙堿,這是一種有毒物質(zhì),但經(jīng)過(guò)曬干處理后,秋水仙堿會(huì)被破壞,從而使黃花菜變得安全可食。曬干后的黃花菜易于保存,一年四季都可以享用,同時(shí)也提高了其食用安全性。長(zhǎng)時(shí)間干制可破壞其中的秋水仙堿,不僅提高了食用安全性,而且干制的黃花菜更容易保存,方便一年四季都可吃到。

生活小妙招專(zhuān)家推薦 | 2023-12-08 08:50:56 0

猜你喜歡

查看更多>

相關(guān)問(wèn)答

相關(guān)文章