蘋果帶皮吃相對于不帶皮吃，更具營養(yǎng)價(jià)值。蘋果皮中含有豐富的抗氧化物質(zhì)和生物活性成分，如類黃酮、花青素等，這些物質(zhì)對預(yù)防心血管疾病、癌癥等慢性疾病具有積極作用。同時(shí)，蘋果皮還具有增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、美容養(yǎng)顏、保護(hù)牙齒等多種保健功能。然而，如果擔(dān)心蘋果皮上有農(nóng)藥殘留，可以選擇清洗干凈后再食用。
