減重者如何選擇肉類?
以油脂的含量來說,4條腿的動物(豬牛羊)多于2條腿的動物(雞鴨),2條腿的動物又多于沒有腿的動物(海鮮)。盡量少吃絞肉類的食品是減重者選擇肉類的另一項(xiàng)重點(diǎn),例如香腸、火腿、貢丸、漢堡肉餅,因?yàn)檫@些都是以肥肉與瘦肉混合絞制,雖然,表面看不出來,但很容易不知不覺就攝取過多的脂肪而不自覺。
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