魔芋能減肥是有一定科學(xué)依據(jù)的,但是不能單純依靠魔芋來減肥。魔芋中含有豐富的膳食纖維,能夠增加飽腹感,減少食欲,從而減少熱量的攝入。此外,魔芋中還含有一種叫做蒟蒻粉的物質(zhì),它能夠吸收水分膨脹,形成一種凝膠狀物質(zhì),使食物在胃中停留更久,延緩胃排空時(shí)間,從而減緩饑餓感。
但如果僅僅依靠魔芋來減肥,而不注意飲食和運(yùn)動(dòng),也是達(dá)不到減肥的效果的。另外魔芋也有一些副作用。由于魔芋中含有大量的膳食纖維,如果攝入過多,會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腹脹等不適癥狀。因此,在食用魔芋時(shí),也要注意適量,不要過量攝入。