胡蘿卜是一種常見的蔬菜,每100克生胡蘿卜的熱量只有41千卡,相當(dāng)于一個蘋果的熱量。而且,胡蘿卜的膳食纖維含量較高,可以增加飽腹感,減少進(jìn)食量,有助于控制體重。當(dāng)然,如果你吃的是炒胡蘿卜或者胡蘿卜汁,熱量就會有所增加。炒胡蘿卜中加入油和鹽,熱量就會上升;而胡蘿卜汁中則可能添加了糖或其他調(diào)味料,熱量也會相應(yīng)增加。