自灌香腸蒸多久才能蒸熟,取決于香腸的厚度和大小。一般來說,如果香腸比較薄,蒸制時間會較短,大約15分鐘左右即可。如果香腸較厚,蒸制時間可能需要20分鐘以上。在蒸制過程中,需要注意保持蒸汽的穩(wěn)定,避免蒸汽過大或過小,以免影響香腸的口感和質(zhì)地。同時,也要注意觀察香腸的狀態(tài),當(dāng)香腸表面出現(xiàn)氣泡時,說明已經(jīng)蒸熟,可以取出晾涼后食用。