香椿具有清熱解毒的功效,可以幫助人體排除多余的熱氣,從而緩解火氣過盛的癥狀。此外,香椿還富含多種維生素和礦物質(zhì),有助于調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,促進(jìn)身體健康。對于體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、腹瀉等人群,食用香椿可能會(huì)加重癥狀。此外,香椿也具有一定的刺激性,過量食用可能會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍、口干舌燥等不適癥狀。