建議不要吃。
銀耳是一種風(fēng)味獨特,營養(yǎng)價值較高的食物。在銀耳中含有較為豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、膠質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物等營養(yǎng)成分。適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┿y耳可以起到補充營養(yǎng)、美容養(yǎng)顏的作用,有利于身體健康。銀耳的保質(zhì)期一般是一年,銀耳購買回家后,最好是在半年內(nèi)食用完畢。若是放了三年,早就已經(jīng)超過保質(zhì)期了。從健康的角度來說,最好不要繼續(xù)食用。
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