儲存新鮮的西洋參最好的方法是放入冰箱保存。新鮮的西洋參在采摘后需要先清洗干凈,去除表面的泥土和雜質(zhì)。清洗時應輕柔地用清水沖洗,不要使用肥皂或清潔劑。清洗后的西洋參需要晾干,去除表面的水分??梢詫⑵浞旁陉帥鐾L的地方晾干,也可以用紙巾或干凈的毛巾擦干。然后,將其放入塑料袋中,盡量排除袋內(nèi)的空氣,然后放入冰箱冷藏室中保存。冷藏溫度最好控制在0℃-4℃之間。新鮮的西洋參不宜長時間儲存,最好在采摘后的24小時內(nèi)食用或加工。
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