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清炒茼蒿用不用焯水

用戶名：匿名用戶 | 瀏覽49次 | 分類：生活小妙招 | 2023-12-07 03:37:55

最佳答案

清炒茼蒿可以焯水也可以不焯水。如果想要保留茼蒿的原始風(fēng)味，可以選擇不焯水，直接炒制。這樣能夠更好地保留茼蒿的獨特香氣和口感。然而，如果想要去除茼蒿本身的苦味，或者想讓茼蒿更容易炒熟，可以事先進行焯水處理。焯水后，茼蒿更容易炒熟，也能去除部分草酸，使口感更好。

生活小妙招專家推薦 | 2023-12-07 03:37:55 0

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