荷蘭豆中毒多久發(fā)作

荷蘭豆中毒通常在食用后的1小時(shí)到2小時(shí)發(fā)作，但具體時(shí)間因人而異。荷蘭豆是一種豆類食物，其中含有皂苷、凝血素、胰蛋白酶抑制劑等有毒物質(zhì)。如果患者食用了沒(méi)有煮熟的荷蘭豆，可能會(huì)導(dǎo)致毒素刺激胃腸道，從而引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒癥狀。如果患者食用的荷蘭豆比較少，身體新陳代謝速度比較快，可能會(huì)在1小時(shí)左右發(fā)作。一般中毒潛伏期短，多為2至4小時(shí)，輕的可能會(huì)出現(xiàn)頭痛、嘔吐，重的可能會(huì)引起肝臟損害，甚至是呼吸困難等，但是一般引起死亡的幾率比較小。出現(xiàn)中毒反應(yīng)一般輕的可以適當(dāng)?shù)姆靡恍└什菟?，要是重的建議立即到醫(yī)院進(jìn)行催吐，對(duì)癥治療。