1.醪糟不能與某些藥物一起食用。一些含有氨基糖苷類抗生素的藥物會與醪糟中的某些成分發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致中毒甚至死亡。因此，在服用藥物期間，應(yīng)避免食用醪糟。
2.不能與某些食物一起食用。例如，醪糟中含有大量的酵母菌和乳酸菌，如果與富含蛋白質(zhì)的食物一起食用，容易導(dǎo)致胃腸道不適。此外，醪糟也不能與某些果蔬一起食用，因為其中的酸性物質(zhì)會破壞果蔬中的維生素。
3.不能過量食用。雖然醪糟中含有豐富的營養(yǎng)成分，但是其中也含有一定的酒精成分。如果過量食用，容易導(dǎo)致中毒，甚至危及生命。因此，在食用醪糟時，應(yīng)注意適量。
