毛豆是發(fā)物嗎

用戶名：匿名用戶 | 瀏覽7次 | 分類： 生活小妙招 | 2023-12-08 06:53:05

最佳答案

根據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家的研究，毛豆并不是發(fā)物。毛豆中含有的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對人體有益處。而且，毛豆中含有的異黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化、抗腫瘤、降低膽固醇等作用，對人體健康有積極的影響。有些人吃毛豆后會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏癥狀，這是因?yàn)樗麄儗γ怪械哪承┏煞诌^敏。這種情況下，應(yīng)該避免食用毛豆，以免引起過敏反應(yīng)。在食用毛豆時，應(yīng)該將其煮熟或蒸熟，以確保其中的致敏成分被徹底破壞。

生活小妙招專家推薦 | 2023-12-08 06:53:05 0

相關(guān)問答

相關(guān)文章