生酵素怎么吃才正確?
回復(fù)時(shí)間:2016-05-11 09:18:35
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酵素也叫酶日本、臺(tái)灣等東亞地區(qū)叫酵素「酵素」其實(shí)只統(tǒng)稱酵素種類多 體內(nèi)至少有數(shù)千上生理生化反應(yīng)需要各種同酵素來(lái)參與屬于蛋白質(zhì)由于蛋白質(zhì)高溫下會(huì)改變結(jié)構(gòu)因此大部分酵素會(huì)因高溫而失去活性。
內(nèi)容僅供參考
回答時(shí)間:2016-05-11 09:20:35