油燜青椒怎么做好吃

打算做油燜青椒，請(qǐng)問(wèn)油燜青椒怎么做好吃？

用戶名：匿名用戶 | 瀏覽7次 | 分類(lèi)： 生活小妙招 | 2023-09-27 03:49:29

最佳答案

油燜青椒是一道非常簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，它的味道清爽可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受大家的喜愛(ài)。今天，我將為大家介紹一下油燜青椒的做法，讓大家在家也能輕松制作出美味的油燜青椒。

首先，我們需要準(zhǔn)備好食材。油燜青椒的主要食材就是青椒和豬肉，此外還需要一些調(diào)料，如鹽、生抽、料酒、蔥姜蒜等。青椒要選用新鮮的、色澤鮮艷的，豬肉要選用瘦肉，口感更佳。

接下來(lái)，我們開(kāi)始制作油燜青椒。首先將青椒洗凈，去掉蒂頭和籽，切成條狀備用。然后將豬肉切成薄片，加入鹽、生抽、料酒等調(diào)料腌制10分鐘左右。

接著，我們開(kāi)始烹制油燜青椒。將鍋燒熱，加入適量的油，放入蔥姜蒜爆香。然后將腌制好的豬肉放入鍋中煸炒，待豬肉變色后加入青椒繼續(xù)翻炒。炒至青椒變軟后，加入鹽、生抽等調(diào)料，繼續(xù)翻炒均勻。

最后，我們將油燜青椒盛出，裝盤(pán)即可。油燜青椒的做法非常簡(jiǎn)單，但是要注意火候，不要炒過(guò)頭，否則會(huì)影響口感。此外，可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些辣椒或者豆瓣醬等調(diào)料，增加口感。

生活小妙招專(zhuān)家推薦 | 2023-09-27 03:49:29 0

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