如果用空氣炸鍋來炸元宵,會有一些問題??諝庹ㄥ伒臒犸L(fēng)循環(huán)會讓元宵表面過早地變硬,影響口感。元宵的內(nèi)餡可能會因?yàn)檎ǖ臅r(shí)間不夠而沒有完全熟透,影響食用安全。元宵的主要原料是糯米粉,加上一些水和糖,揉成團(tuán)后再包上各種餡料。然后,將元宵放入開水中煮熟即可。這種傳統(tǒng)的烹飪方法可以讓元宵煮熟后外皮柔軟,內(nèi)餡鮮美。