羊肉羹:煮熟的瘦羊肉80克,用刀背砍成泥狀,置碗中,注入60毫升羊肉湯,放少許鮮姜汁、蒜泥、料酒、味精、鹽、淀粉,拌勻后置籠上蒸45分鐘,熱食。
尖椒雞?。杭饫苯?00克,掰成拇指甲大?。浑u胸脯肉60克,切成丁塊,以料酒、鹽、鮮姜汁、蒜泥煨好后,入油鍋過至九成熟撈起,然后以油鍋旺火爆炒尖椒至七成熟,放入雞丁,炒熟后置盤中,以雞湯加入適量鹽、味精勾欠,澆汁于雞丁、尖椒上即可,熱食。
糯米粥(宜于陽(yáng)虛泄瀉):糯米50克,狗肉湯250毫升,文火燉煮成稀糊狀,加適量胡椒、味精即可,熱食。
黑色食物:像黑木耳、黑芝ma等黑色食物。中醫(yī)理論中,腎對(duì)應(yīng)的是“黑色”,即“黑色入腎”,吃黑色的食物能夠補(bǔ)腎。
豆類:豇豆、刀豆、扁豆、豌豆。
肉類、海鮮類、補(bǔ)品類:動(dòng)物腎臟、蝦、山藥、干貝、鱸魚、栗子、枸杞子、何首烏。
動(dòng)物腎臟:中醫(yī)講究“以臟養(yǎng)臟”,動(dòng)物腎臟含有豐富的微量元素以及維生素,正是我們?nèi)梭w腎臟所需的。海鮮類:海鮮類食物中含有不少的維生素、微量元素、蛋白質(zhì)等高級(jí)營(yíng)養(yǎng)成分,能夠調(diào)節(jié)代謝、降低血脂、滋yin補(bǔ)腎等。補(bǔ)品類:像山藥這類的都是補(bǔ)腎“上品”,效果很好。
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