歷經(jīng)旅途顛簸,艾麗嘉妍最終來到了在她腦海中深深扎根的夢(mèng)想圣地-有著旖旎風(fēng)光,溫潤海洋氣候的意大利的帕多瓦市,豪不猶豫地踏入了在世界上最享有醫(yī)學(xué)盛名的帕多瓦大學(xué),昔日名門千金,轉(zhuǎn)眼成為了這所莊嚴(yán)學(xué)府的嚴(yán)謹(jǐn)女生。
1907年,艾麗嘉妍·斯托帕德順利畢業(yè),作為一名優(yōu)秀的醫(yī)藥學(xué)、化學(xué)工程師,艾麗嘉妍回到了闊別多年的祖國,進(jìn)入了法國知名的生物制藥研發(fā)中心成為了一名藥劑專家。
1916年,艾麗嘉妍從阿爾卑斯山多種植物中發(fā)現(xiàn)萃取出一種植物蛋白質(zhì)P·S·L(PLANT SKIN LIFT),它可以帶動(dòng)人體內(nèi)原本不會(huì)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng),增強(qiáng)肌膚的抗衰老和色素還原能力,實(shí)際上這種植物性蛋白質(zhì)P·S·L,就是植物酵素的前身。這一突破性進(jìn)展引起了各國科學(xué)家的關(guān)注,為人類提高人體SOD活性做出了積極貢獻(xiàn)。同年,植物性蛋白質(zhì)P·S·L的被發(fā)現(xiàn)被法國醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)評(píng)為當(dāng)年世界十大科學(xué)成就之一。