每天200克dha才能讓你變聰明

專家建議每周至少食用兩次魚(yú)，因?yàn)轸~(yú)是一種富含DHA氨基酸的良好來(lái)源，對(duì)心臟有益。初步研究表明，DHA還可以增強(qiáng)大腦功能，因?yàn)樗谴竽X細(xì)胞膜的重要組成部分。一些食品生產(chǎn)商利用這一原理，在食品中添加DHA，如酸奶酪、豆奶和雞蛋，并宣傳這些食品有助于智力發(fā)展。但這些產(chǎn)品是否真的能提升大腦功能呢？

支持觀點(diǎn)：

一些研究發(fā)現(xiàn)，高攝入DHA與老年癡呆癥及認(rèn)知衰退有關(guān)。根據(jù)2003年的神經(jīng)學(xué)文獻(xiàn)，65歲以上每周至少食用一次魚(yú)的老年人患老年癡呆癥的幾率降低60%。更多證據(jù)顯示，懷孕期或嬰兒期攝入足夠的DHA，有助于嬰兒認(rèn)知能力的提高。根據(jù)《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)周刊》七月刊的報(bào)道，懷孕九個(gè)月期間攝入強(qiáng)化DHA的壓糧干塊的準(zhǔn)媽媽，其寶寶的問(wèn)題解決能力更強(qiáng)。

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反對(duì)觀點(diǎn)：

目前尚無(wú)證據(jù)表明食用富含DHA的食物能提高成年人的大腦健康。我們需要時(shí)間來(lái)確定DHA對(duì)大腦的重要影響。俄勒岡大學(xué)神經(jīng)學(xué)副教授Joseph表示。

結(jié)論：

《食物與心情》雜志作者伊麗莎白指出，與鮭魚(yú)和金槍魚(yú)等天然富含DHA的食物一起食用含有大量DHA的酸奶酪是增加DHA吸收的好方法。研究表明，每天攝入大量DHA（約200克）可以使神經(jīng)受益。因此，不要指望這些強(qiáng)化食品能完全消除風(fēng)險(xiǎn)。