可樂(lè)加曼妥思糖會(huì)致死、能溶解鐵釘、傷牙等？

可樂(lè)——這種甜甜的、冒著小氣泡的“汽水”是不少人鐘愛(ài)的日常飲品?？梢欢螘r(shí)間以來(lái)，關(guān)于可樂(lè)的負(fù)面報(bào)道卻越來(lái)越多。可樂(lè)加曼陀思糖可能致死、可樂(lè)傷害牙齒、可樂(lè)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等說(shuō)法讓不少可樂(lè)迷“望而生畏”。那么，這種種說(shuō)法又有幾分真幾分假呢？ 說(shuō)法一：可樂(lè)加曼妥思糖會(huì)致死。近日，一則名為“曼妥思糖與可口可樂(lè)同食會(huì)致命”的帖子在各大網(wǎng)站廣為流傳，除了文字?jǐn)⑹鐾猓€有網(wǎng)友們演示的“可樂(lè)噴泉”視頻。在這些視頻中，將十幾粒曼妥思糖放入剛打開(kāi)的可樂(lè)瓶中，即會(huì)在幾秒鐘內(nèi)噴出高達(dá)半米的可樂(lè)“噴泉”；而用旺仔小饅頭做的試驗(yàn)也有同樣效果。同時(shí)，“巴西有兩人因此死亡”的傳聞更是弄得人心惶惶。 對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅表示，自己對(duì)此已有所聞。但她表示，可樂(lè)形成噴泉并不是什么新鮮事，因?yàn)榭蓸?lè)中的二氧化碳是通過(guò)高壓加入的，開(kāi)瓶前如果搖晃或受熱，完全可能噴出大量液體。香檳、啤酒之類的同樣含有大量氣泡，也有可能產(chǎn)生相同效果，但人們喝了并不會(huì)出現(xiàn)異樣，“噴泉可樂(lè)”傷人有點(diǎn)聳人聽(tīng)聞。北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任副于康也表示，人體內(nèi)環(huán)境并不等同于試驗(yàn)環(huán)境，不能一概而論。對(duì)此，可口可樂(lè)公司可口可樂(lè)公共事務(wù)及傳訊部經(jīng)理王雷表示，由于曼妥思薄荷糖外表疏松易吸水，當(dāng)它遇到可口可樂(lè)等碳酸飲料中的二氧化碳時(shí)，會(huì)發(fā)生一種浸透作用，產(chǎn)生大量泡沫?！暗蕴菚r(shí)，通過(guò)咀嚼和唾液作用，糖表面馬上會(huì)被破壞，因此遇到二氧化碳也就不會(huì)產(chǎn)生大量泡沫了?！? 說(shuō)法二：可樂(lè)會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。專家認(rèn)為，這種說(shuō)法是正確的。過(guò)去一般認(rèn)為，骨質(zhì)疏松癥屬于老年疾病，尤其是女性停經(jīng)后常見(jiàn)的疾病。但是，哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生研究所最近有研究顯示，愛(ài)喝可樂(lè)的少女，骨折的幾率是不喝汽水類飲料的5倍。范志紅說(shuō)，可樂(lè)中的磷酸可能是導(dǎo)致骨折率增加的原因，因?yàn)榇罅康牧讜?huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。于康則表示，可樂(lè)中所含的咖啡因也有脫鈣的作用，但含量較少，少量飲用問(wèn)題不大。 說(shuō)法三：可樂(lè)可以溶解鐵釘。曾有人做過(guò)試驗(yàn)，將鐵釘放入可樂(lè)中，鐵釘居然會(huì)逐漸溶解！因此許多人認(rèn)為，能“吞掉”鐵釘?shù)目蓸?lè)，一定對(duì)胃?jìng)Σ恍?！范志紅解釋說(shuō)，可樂(lè)中的磷酸屬于強(qiáng)酸，即使經(jīng)過(guò)稀釋，還有一定酸度。而且，磷酸對(duì)鐵的腐蝕性本來(lái)就很強(qiáng)，只要有足量可樂(lè)和足夠時(shí)間，讓鐵釘“消失”是可能的。不過(guò)，人的胃里有大量更“厲害”的胃酸，相比起來(lái)，可樂(lè)中的磷酸就是“小巫見(jiàn)大巫”了。因此，可樂(lè)并不會(huì)溶解掉我們的胃，但還是會(huì)給胃部帶來(lái)一定負(fù)擔(dān)，有胃潰瘍的人最好少喝。 說(shuō)法四：可樂(lè)喝多了易得食管癌。印度醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，凡是可樂(lè)等碳酸飲料消費(fèi)量大的人群，食管癌發(fā)生率都會(huì)相對(duì)較高。研究人員推測(cè)，可能是二氧化碳的壓力使胃酸逆流進(jìn)入食管，從而刺激食道，誘發(fā)食道癌，但這種解釋目前還沒(méi)有充足的研究證據(jù)。然而可以肯定的是，患有消化道疾病的人和胃腸功能不良者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制充氣飲料。不過(guò)，于康對(duì)此卻有不同看法?！芭R床上也有胃腸病人喝可樂(lè)的，偶爾喝一點(diǎn)不會(huì)有什么大危害。” 說(shuō)法五：可樂(lè)喝多了傷牙。這點(diǎn)也得到專家的認(rèn)同。由于可樂(lè)中含有磷酸和二氧化碳溶解后形成的碳酸，對(duì)牙釉質(zhì)有一定的腐蝕作用。所以，牙齒“脆弱”的兒童、老人應(yīng)少喝可樂(lè)，或者使用吸管，避免可樂(lè)和牙齒直接接觸。 采訪中，兩位專家均表示，日常少喝一點(diǎn)可樂(lè)是可以的，但多喝肯定對(duì)身體不利。于康表示，“可樂(lè)中含有大量糖——這些糖吸收速度很快，容易造成熱量攝入過(guò)量。此外，可樂(lè)中大量含有的添加劑對(duì)健康是否有影響還是個(gè)未知數(shù)。對(duì)于那些習(xí)慣于長(zhǎng)期、大量喝可樂(lè)的人來(lái)說(shuō)，還是應(yīng)該‘戒掉’可樂(lè)癮，多喝些白開(kāi)水才是正道。”
歡迎轉(zhuǎn)載分享本文鏈接：http://hengjiedu.cn/zhuanti/fe/171328.html